Chardonnay chutná celému světu

Chardonnay chutná celému světu Historie odrůdy Chardonnay vzniklo křížením dvou odrůd, a to Rulandské modré a Heunisch, která patří mezi starobylé odrůdy vinné révy světu známé po staletí. Až kolem roku 1300 vzniklo, ve Francii nebo v Libanonu...

Více..

Faux pas s vínem? Poučte se!

Faux pas s vínem? Poučte se! Objednání vína Víno objednává hostitel – tedy ten, který svolal sešlost a také často ten, který bude za vše platit. Správný výběr vína by měl přijít po prostudování nápojového lístku. Pakliže si nevíte rady, požádejte...

Více..

Víno v receptech aneb i zde jsou pravidla

Víno v receptech aneb i zde jsou pravidla Červené víno Červené víno v kombinaci s červeným masem se nedodržuje pouze při stolování, ale už při vaření, kdy lze vínem maso podlít nebo na něm dusit. Víno lze využít jak u receptů na celou pečeni, tak...

Více..

Ve víně je pravda aneb skoncujte s trapasy

Ve víně je pravda aneb skoncujte s trapasy Víno je droga Doby, kdy se víno využívalo k léčebným procesům, jako desinfekce nebo jako nápoj mládí, jsou pryč. Dnes je jen málo takových, kteří při pití sklenky vína pamatují na to, že ta jedna sklenka...

Více..

Rosé, jedinečné víno, na které se zapomíná

Rosé, jedinečné víno, na které se zapomíná Dodnes si hodně lidí myslí, že jde jen o červené víno smíchané s bílém. Růžové víno je však vyráběno z modrých hroznů, které se nechávají naležet jen krátce, takže nevznikne víno červené. Růžové víno je...

Více..