Popis

Penina Dulcis Mare Rebula

Nádherný poklad z Jaderského moře Víte o lahvi vína, která ještě donedávna poklidně ležela na dně Jaderského moře? Před několika lety našel respektovaný vinař Igor Tomažič ideální místo pro zrání šumivého vína: v moři! Korek je opatřen speciální voskovou vrstvou a lahve jsou umístěny k odpočinku ve speciálních klecích po dobu minimálně 1 roku. Dno oceánu má dokonalé klima pro zrání. Teplota, světlo a tlak jsou konstantní. Víno také těží z podmořských pohybů, které ho udržují doslova živé. Kromě speciálního procesu dozrávání podle tradičních metod bylo víno vyrobeno pod dohledem rodiny Tomažiče. Dulcis Mare je živé a ostré, ale má jemnou chuť. Vůně je ovocná dokonce s náznakem dubového dřeva. Toto je asi největší Poseidonův zázrak! Rebula Dulcis Mare je velmi exkluzivní šumivé víno z provincie Brda ve Slovinsku. Víno je vyrobeno z původní odrůdy Rebula, která byla představena ve 4. století. Až do dnešního dne však není jasné, zda ji představili Římané nebo Řekové. Ve Friuli, kde se také vyskytuje, se jí říká Ribolla Gialla. Je obtížná na pěstování, a proto téměř výhradně přitahuje poněkud lepší vinaře, kteří sdílejí obrovskou vášeň pro své podnikání a rádi používají původní odrůdy. Révu lze nalézt zejména na strmých svazích a terasách s vápencovitým povrchem. Rebula je dokonalou odrůdou pro šumivé víno, a díky svému minerálnímu a svěžímu charakteru se používá pro výrobu cavy a šampaňského.

Doprava zdarma

Doprava ZDARMA – Po Praze doručení ve stejný den (při objednání do 12.30 hodin), celá republika do 24 hodin od objednání do 16.30 hodin.