Popis

Ciacci Piccolomini d’Aragona Brunello Di Montalcino

Sangiovese je hlavní odrůdou v některých z velkých jmen italského vína. Kvalita vína Sangiovese je notoricky variabilní, ale radikální zlepšení vinařských technik v 80. letech vedlo k výraznému posunu směrem k vínům orientovaných na kvalitu. Brunello di Montalcino (100% Sangiovese) je jedním z nejznámějších a nejprestižnějších italských vín. V Toskánsku, jeho domovině, sdílí první místo pouze s vysoce ceněným Vino Nobile di Montepulciano a samozřejmě s Chianti. Slovo Brunello znamená přibližně „malý tmavý“ a je to místní název pro Sangiovese Grosso. To je speciální klon odrůdy Sangiovese, který se nachází v okolí Montalcina, kde jsou pro tuto odrůdu optimální podmínky. Nejen že je množství Sangiovese Grosso omezeno, ale pouze starší vinice mohou být použity pro výrobu Brunella – a tím se zaručuje vysoká kvalita tohoto vína. Brunello di Montalcino je vyrobeno výhradně z hroznů Sangiovese Grosso vypěstovaných na svazích v okolí Montalcina – klasické toskánské vesnici na kopci 30km jižně od Sieny. Původ statku Ciacci Piccolomini d’Aragona sahá až do 17. století. Nachází se ve městě Castelnuovo dell’Abate v Montalcinu, s výhledem na Valle d’Orcia. Kamenité svahy v blízkosti řeky Orcia profitují z mimořádně mírného mikroklimatu, takže vinná réva roste v ideálních klimatických podmínkách. Ročník 2011 tohoto Brunella di Montalcino je báječný. V roce 2011 vinařství Ciacci Piccolomini d’Aragona vyrobilo pouze jedno Brunello, které vykazuje vysoký důraz na kvalitu. Velmi lákavé víno! Vůně je intenzivní, s výrazným ovocem, pikantní a květinová s tóny červených bobulí obohacených jemnými kořeněnými tóny. Teplé, měkké a velmi dobře vyvážené na patře; strukturovaná chuť s jemnou kyselinkou a dlouhým závěrem. Ideální společník k pečenému a dušenému masu, zvěřině a zralým sýrům. Víno má obsah alkoholu 15% a doporučuje se konzumovat v období 2019-2029

Doprava zdarma

Doprava ZDARMA – Po Praze doručení ve stejný den (při objednání do 12.30 hodin), celá republika do 24 hodin od objednání do 16.30 hodin.