Sleva

Ca Di Bosio Gavi di Gavi DOCG

399  299 

DO OBCHODU

Katalogové číslo: 2738 Kategorie: Štítky: , , , Product ID: 12894

Popis

Ca Di Bosio Gavi di Gavi DOCG

Toto lehké, suché a snadno pitelné Gavi di Gavi je z vinařství Terre da Vino v Barolu (Piemont, severozápadní Itálie). Aby víno mohlo používat označení Gavi di Gavi, musí vyrobené ze 100% Cortese, který roste na svazích v okolí obce Gavi. Toto víno je vyrobeno z hroznů, rostoucích v Ca’di Bosio (odtud jeho název). Cortese (Cortese di Gavi) je bílá odrůda, která je nejznámější svou rolí ve svěžích vínech Gavi s vůní limetky. Odrůda je známá osvěžující vysokou kyselostí a schopností zachovat svěžest, a to i když roste v horkém prostředí. Chuť jablka, broskve a medovice jsou obvykle spojeny s víny Cortese, s limetkou, mandlí a lehkým bylinným nebo travnatým aroma. Odrůda se pěstuje v jihovýchodní části Piemontu po stovky let a je zmíněna v dokumentech, které se datují do počátku 17. století. Dlouho byla považována za nejlepší bílou odrůdu Piemontu a často se jí připisuje zásluha, že představila světu italské bílé víno. V současné době je však toto poněkud uzurpováno odrůdami Arneis a Moscato d’Asti. Zatímco vína Gavi jsou nejslavnější inkarnací této odrůdy, několik jedno-odrůdových vín Cortese se vyrábí i v jiných částech Piemontu. Terre da Vino je velké družstvo, které bylo založeno v roce 1980 v Barolu (Piemont), a které obhospodařuje 15 hektarů vinic. Vyrábí rozsáhlé portfolio typických toskánských vín DOC a DOCG, vyrobených z různých odrůd včetně Nebbiola, Barbery a Dolcetta. Vyrábějí také červená vína z Grignolina a Freisi a bílá vína v apelacích Gavi, Erbaluce di Caluso a Roero Arneis. Terre da Vino dále vyrábí také Moscato d’Asti, Asti Spumante, Bracquetto d’Acqui a Barolo Chinato. Díky světlé slámové barvě je to Gavi di Gavi hvězdou ročníku 2015. Ve vůni intenzivní a ovocné, s tóny citrusů a jablek, a plný charakter. Na patře jemné a svěží, ale silné, s jemnou, dobře integrovanou kyselinkou. Závěr je dlouhý a příjemný. Obsah alkoholu je 12% a doporučená teplota podávání 9-10 °C. Ideální k lehčím pokrmům jako jsou saláty, předkrmy, bílé maso, drůbež, ryby a zelenina.

Doprava zdarma

Doprava ZDARMA – Po Praze doručení ve stejný den (při objednání do 12.30 hodin), celá republika do 24 hodin od objednání do 16.30 hodin.

Další informace

Typ vína

Země původu

Odrůda

Vinařská oblast

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Ca Di Bosio Gavi di Gavi DOCG”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *